No hace falta saber de sushi para disfrutar Daisuki.
Te guiamos según tu gusto, tus dudas o lo que tengas ganas de probar. Sin juicio, sin complicaciones.
¿Qué tipo de persona eres?
Elige la opción que más se parezca a ti y te damos una recomendación concreta. Si después de leer esto sigues con dudas, escríbenos y te ayudamos personalmente.
Tempura Lovers
Crocante, dorado y reconfortante. El tempura es una técnica japonesa donde los ingredientes se envuelven en una masa ligera y se fríen al momento. No hay pescado crudo, solo textura crujiente y sabor familiar. Perfecto para empezar.
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Tormenta Roll
Una tormenta de sabores con ingredientes cocidos, topping crocante y salsa especial de la casa. Nada de pescado crudo, pero todo el sabor del sushi de autor.
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California Overdrive
En este estilo de roll, el alga va por dentro y el arroz por fuera. La textura del alga se siente mínima y el sabor protagonista es el relleno. Nuestra versión Daisuki lleva el California al siguiente nivel.
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Suki Sweet Roll
Dulce, crocante y familiar. Ingredientes que ya conoces combinados en formato sushi. La puerta más amable para entrar al mundo Daisuki sin sorpresas.
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Maguro Tartar Roll
Atún fresco en tartar sobre roll de arroz, con emulsión cítrica de ají amarillo y sésamo tostado. Fusión nikkei pura: técnica japonesa con alma latinoamericana.
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Roll (maki)
Arroz e ingredientes enrollados en alga nori y cortados en piezas. Lo más conocido del sushi.
Nigiri
Una porción de arroz con una lámina de pescado o marisco encima. Simple y elegante.
Sashimi
Cortes limpios de pescado fresco sin arroz. Para quienes quieren saborear el ingrediente puro.
Tempura
Técnica de fritura japonesa con masa ligera y crujiente. No lleva pescado crudo.
Nikkei
Fusión entre cocina japonesa y latinoamericana. Cítricos, ají y técnica japonesa en un mismo plato.
Onigiri
Bola de arroz rellena, envuelta en alga nori. Práctica, portátil y muy tradicional en Japón.
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